항암 치료 중 입맛과 체력이 떨어졌다면 특정 식품을 더하기보다 다양한 음식을 소량씩 자주 섭취해 균형 잡힌 영양을 유지하는 것이 우선입니다. 백혈구 수치를 올리는 특별한 음식은 없으며, 이 수치는 시간이 지나면 자연히 회복되는 경과를 보입니다. 국가암정보센터 자료에 따르면 고칼로리·고단백질 식품을 포함해 여러 음식을 골고루 먹는 것이 도움이 되며, 암을 낫게 하는 특별한 식품이나 영양소는 없습니다. 식중독 위험이 있는 날음식·덜 익힌 음식은 피하는 것이 안전합니다. 식사와 관련한 어려움이 있다면 담당 의료진·영양사와 상담해 개별 상황에 맞는 안내를 받는 것이 가장 정확합니다.
입맛 없고 체력 떨어진 아버님께 챙기면 좋은 음식
소화가 어렵지 않은 부드러운 단백질 식품(달걀찜, 두부, 생선, 살코기)과 죽·미음처럼 수분 함량이 높은 음식이 도움이 될 수 있습니다. 한 번에 많이 먹기보다 조금씩 나누어 자주 섭취하는 방식이 부담을 줄여줍니다.
피해야 할 음식으로는 위생이 불확실한 날음식(회·육회·날달걀), 덜 익힌 고기, 상한 음식이 있으며 면역력이 낮아진 상태에서는 식중독 위험이 커질 수 있어 주의가 필요합니다. 가공식품·인스턴트식품과 당분이 높은 음식도 되도록 줄이는 방향이 권장됩니다.
다만 반드시 금지해야 할 음식이 정해져 있는 것은 아니며, 여러 가지 음식을 골고루 먹는 것 자체가 부족한 영양소를 보완하는 방법입니다. 특별한 식사 조절이 필요한지는 담당 의사가 판단할 사항입니다.
증상별로 무엇을 어떻게 챙길까
입맛이 없을 때는 공복감이 느껴질 때 소량씩 자주 식사하고 다양한 메뉴를 시도해 볼 수 있으며, 오렌지·레몬처럼 신맛 나는 과일이나 영양보충 음료로 열량을 보충하는 방법이 있습니다.
메스꺼움이 있을 때는 뜨거운 음식보다 차갑고 냄새가 적은 음식, 토스트·크래커 같은 담백한 음식이 도움이 될 수 있습니다. 식사 전후 물이나 음료를 많이 마시지 않고 마른 음식을 먹는 것도 국가암지식정보센터가 안내하는 방법입니다.
입이나 목이 아플 때는 목넘김이 부드러운 음식, 과일 통조림·바나나·수박처럼 자극이 적은 음식이 도움이 될 수 있습니다. 설사가 있을 때는 수분과 전해질 보충이 중요해 삶은 감자·바나나·토마토 같은 음식이 방법이 될 수 있고, 기름진 음식과 카페인은 설사를 악화시킬 수 있어 피하는 것이 좋습니다.
이런 증상이 겹치면 병원에 알려야 하나
38℃ 이상의 열이 나고 춥고 오한이 나는 경우는 감염을 의심해야 하는 신호이므로 즉시 응급실 또는 119에 연락하는 것이 우선입니다. 그 다음 현재 치료를 담당하는 의료진에게도 상황을 알립니다.
백혈구 수치는 항암화학요법 시작 후 1주에 감소하기 시작해 2주째 최저치를 보이고 이후 3주째 정상으로 회복되는 경과를 보이는 것으로 알려져 있습니다. 이 시기에 감염 위험이 높아지므로 식사 위생에 특히 주의가 필요합니다.
식사량이 며칠간 크게 줄거나 체중이 눈에 띄게 빠지는 경우, 또는 물조차 넘기기 힘든 경우는 증상만으로 판단하지 말고 담당 의료진에게 확인해야 합니다.
어떤 음식이 맞을지는 사람마다 다를 수 있다
같은 항암제를 쓰더라도 소화기 계통 암인지, 대장·결장 쪽 암인지에 따라 부담 없는 음식의 형태가 달라질 수 있습니다. 소화 자체가 어려운 경우는 갈거나 부드럽게 조리한 음식이, 배변 문제가 있는 경우는 섬유질이 많은 음식보다 죽처럼 섬유질이 적은 음식이 더 맞을 수 있습니다.
조리법도 영향을 줍니다. 특별한 식사 조절이 필요한지, 어떤 형태의 식사가 맞는지는 담당 의료진이 판단할 사항입니다.
공공기관이 안내하는 항암 치료 중 식생활 원칙
보건복지부·국립암센터 국가암지식정보센터는 「치료중의 식생활」 안내에서 암을 낫게 하는 특별한 식품이나 영양소는 없으며, 균형 잡힌 식사로 충분한 열량·단백질·비타민·무기질을 골고루 섭취하는 것이 중요하다고 안내합니다.
음식을 들기가 전반적으로 힘들고 면역력까지 저하된 경우에는 개별적으로 영양 상담을 받아야 한다고 안내하며, 백혈구 수치를 올리는 특별한 음식은 없고 이 수치는 시간이 지나면 자연히 회복된다고 밝히고 있습니다.
메스꺼움과 구토가 있을 때는 식사 전후 물이나 음료를 많이 마시지 않고 마른 음식을 먹으며, 뜨거운 음식보다 차갑거나 미지근한 음식을 선택하는 것이 도움이 된다고 안내합니다. 특별한 식사 조절 여부는 담당 의사에게 확인하도록 권고합니다.
병원에서는
예성한방병원은 영양사 관리 치료식을 제공하며, 제철 식재료를 중심으로 양념을 강하게 하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 구성합니다. 매 끼 샐러드·잡곡밥·계절 과일을 함께 내고, 계란·고구마 등 단백질과 탄수화물을 균형 있게 담으며, 소화가 부담스러운 경우 죽을 함께 제공합니다.
자주 묻는 것
Q. 항암 중에 술은 정말 완전히 끊어야 하나요?
A. 항암 치료 전후는 간 기능을 비롯해 여러 면에서 이전과 다른 몸 상태로 볼 수 있어 이전에 괜찮았던 음주량도 부담이 될 수 있습니다. 알코올은 대사 과정에서 간에 부담을 줄 수 있어 줄이거나 피하는 방향이 권장됩니다. 구체적인 허용 여부는 담당 의료진이 판단할 사항입니다.
Q. 단백질을 얼마나 챙겨야 하는지 기준이 있나요?
A. 체중당 필요 단백질량은 환자 상태에 따라 다르며, 생선·닭가슴살·두부·콩류·달걀·유제품 등이 좋은 단백질 공급원으로 꼽힙니다. 소화가 어려우면 단백질 보충 음료를 활용하는 방법도 있습니다.
Q. 몸에 좋다는 건강기능식품이나 버섯 달인 물을 먹여도 되나요?
A. 근거가 불확실한 건강기능식품이나 약재를 임의로 복용하는 것은 피하는 것이 안전합니다. 한약 병행은 복용 중인 항암제와의 관계를 확인해야 하므로 반드시 주치의 판단을 먼저 확인합니다.
Q. 채식 위주로 바꿔야 더 좋을까요?
A. 항암이나 방사선 치료 중에는 육식과 채식 어느 한쪽에 치우치지 않고 골고루 섭취하는 것이 정상세포 보호와 면역 유지에 도움이 된다고 안내됩니다. 채식 중심 식사는 치료가 끝난 이후 시기에 권장되는 경우가 많습니다.
Q. 식사량이 너무 적어 걱정인데 영양수액 같은 걸 맞을 수 있나요?
A. 먹는 양이 부족해 충분한 영양 섭취가 어려울 때는 통상 환자용 영양보충음료를 간식으로 활용하는 방법이 안내됩니다. 별도의 영양 보충이 필요한지는 담당 의료진의 확인이 필요합니다.
Q. 집에서 식사 관리가 너무 힘든데 입원해서 식사 관리를 받을 수 있나요?
A. 예성한방병원은 영양사 관리 치료식을 운영하며 소화가 부담스러운 경우 죽을 함께 제공하는 등 개인 상태에 맞춘 식사를 구성합니다.
Q. 암환자 산정특례를 받으면 식대도 저렴해지나요?
A. 산정특례는 진료비 본인부담률을 낮추는 제도이며 입원 중 식대의 본인일부부담률은 총액의 50%로 별도 산정됩니다. 구체적인 부담 금액은 원무과나 국민건강보험공단을 통해 확인할 수 있습니다.
핵심 정리
항암 중 식사의 목표는 특별한 식품을 찾는 것이 아니라 먹을 수 있을 때 먹을 수 있는 만큼 균형 있게 유지하는 것입니다. 위생이 불확실한 날음식과 자극적인 음식만 피하면 되고, 나머지는 증상에 맞춰 소량씩 자주 시도하며 담당 의료진과 상의해 조정해 가는 것이 가장 현실적인 방법입니다.
이 글은 정보전달을 목적으로 작성된 게시물이며, 진단·치료의 판단은 현재 치료를 담당하는 의료진의 확인이 필요합니다.